自日本和牛開放進口後，和牛議題雖然有一定熱度，但令庶民難以親近的價格，仍是有不少人望之卻步，不過和牛的油脂及美味，只要品嘗過都會印象深刻。位於捷運雙連站旁的「大熊和牛」，新開幕就推出「美國和牛漢堡」商品吸睛，外帶價格只要150元的高CP值，已經逼近速食漢堡的價位。
▲使用美國和牛製作的和牛漢堡，入口多汁，外帶價只需150元。
大熊和牛就隱身於捷運出口旁，餐廳外觀乍看不起眼，若不注意很容易錯過，然而內部別有洞天。這棟紅磚建築曾經是台鐵宿舍，有百年歷史，完整保留獨特紅磚牆和挑高的瓦房，而內部空間在刻意營造下，呈現類似舊上海風的懷舊風情，單是細細品味餐廳的氛圍，就值回票價。
▲大熊4健客一口氣提供四種口味的和牛小漢堡，包括 青醬、黃芥末、濃濃花生醬、莎莎醬4口味 。
餐廳主打的美國和牛排餐，午餐價格為500元，晚餐則有800元、1200元及1500元三種價格，採西式套餐的方式呈現。置身其中，就像走入時光隧道，鬧中取靜的用餐感受，十分特別。
地址：台北市大同區萬全街10號
電話：（02）2557-0257
時間：10：00～23：45週三店休
▲主廚特選和牛排+手打和牛漢堡。
▲XO帶子青蘆筍。
▲大熊和牛的餐廳前身為台鐵宿舍，用餐氛圍復古懷舊。
地址：台北市大同區萬全街10號
電話：（02）2557-0257
時間：10：00～23：45週三店休
若想口感再升級，不妨也試試日本和牛漢堡吧！晶華酒店的一樓azie目前有提供「迷你宮崎牛漢堡 」，使用日本A5等級宮崎和牛，每份要價1,500元。日本和牛的油脂豐腴、油花紋路分布華麗細緻，入口咀嚼的同時、濃郁香氣會立即在味蕾擴散開。
地址：台北市中山北路二段39巷3號
電話：（02）2523-8000轉azie
▲晶華酒店搭上日本和牛熱潮，在azie餐廳推出宮崎和牛漢堡。（圖片提供：晶華酒店）
撰文、攝影 劉易昇／圖片提供 晶華酒店
