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位於中義市場裡有在地人天天吃也吃不膩的在地小吃！這裡的蔥餡餅一個才30元，搭配紅茶冰沙最是絕配，因為排隊購買的人潮實在太多，老闆特別規劃了點餐三步驟：取單點餐、撕號碼單、叫號買單，外面用半煎炸的方式嘗起來酥脆，煎蛋灑一點胡椒粉添味，蔥肉比例各一半，嘗起來非常順口，餅皮外酥脆、裡Q彈，蔥鮮甜、肉鮮嫩，令人一口接一口停不了口。老闆用老麵糰純手工現擀現包現煎，喜歡吃辣的人可以加點蒜蓉辣椒，蒜蓉的香味和豆瓣香氣，帶點麻度的口感超誘人，最後也別忘了順便點一杯紅茶冰沙解解渴！
▲香酥脆的蔥餡餅只要銅板價。
▲加一點蒜蓉辣椒更對味。
豐富張家蔥餡餅
地址：台中市西屯區重慶路180號
電話：0932-211-685
時間：14：30～19：30（週日休）
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親愛的！台中增溫心美食之旅
[編輯 蔡佳玲]
文字整理 蔡佳玲／圖片提供 食尚玩家
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