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臺北市
一個人吃飯就是VIP!這間餐廳每桌都是一人座

2017-11-10 15:45:23

很多人不喜歡一個人吃飯,沒有人可以聊天、沒有人分享餐點的美味,獨自一個人常常被掛上寂寞、無趣、邊緣人等標籤。為了讓一個人的「好」被更多人看見,有業者專門為一個人推出全新的用餐空間、模式,邀請一個人吃飯的客人,開啟一場「自我限定」的旅程。

 01. 外觀照 - 在喧雜的生活中,放自己一晚的假吧 .jpg
▲餐廳外觀入夜看起來很有氣氛。

 
由驚喜製造團隊推出的「table for ONE 一人餐桌」,提醒上門的客人可以將手機調整成飛航模式,在「與外界暫時失聯,只剩下你,與自己、身旁陌生人、及時長約九十分鐘的套餐」的時候,感受一下與自己獨處是什麼樣的滋味。不管你是一個人來、兩個人來還是一群人來,走進這間餐廳,都必須一個人一張餐桌,和自己吃飯。餐廳裡有24張桌椅、24個人、24種心情,可別以為一個人吃飯很無聊,在店家的精心設計下,一個人可以做的事好多,忙得很。

06. 空間照 - 開放的一人座位.jpg 
▲開放式的一個人座位,獨處也可以觀察別人。

 
店裡座位分成「沈澱」、「觀察」與「互動」三種不同的區域,服務人員會盡量依照你今天的需求幫你安排座位,領上座位地圖,開始冒險,自己按圖索驥找到位置坐下後,服務生會依序送上五道餐點,每道餐點會附上一張小卡,邀請你依據指示動動腦筋玩遊戲。

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▲一入座,菜單旁就是放手機的布袋,提醒你不要一直與手機共餐。

 
除了享用美食、觀察別人、參與動腦遊戲、放空發呆,空間裡的每個角落都藏有驚喜,你可以翻閱筆記本偷窺別人的心事、寫下故事接龍,或是在隱密角落的白紙上寫上想說的話,傳給任何一位店裡的陌生人,洗手間的櫃子裡藏有卡帶機,聽完別人的故事,也錄下自己想說的話跟更多的陌生人分享。生活中的驚喜,一個人用餐也可以和別人一起製造。

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▲測試看看,你能遠離手機多久呢?
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▲吃飯之前先來一杯,慶祝難得的獨處時光!
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▲套餐形式的餐點每樣都很美味。
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▲最後端上甜點盤,你可以按照自己想要的樣子將食材放入杯中,創造自己專屬的甜點。
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▲簡約的空間納入巧思,營造特別風格。

地址:台北市松山區健康路九號
電話:(02)- 2719-2960
訂位方式:採官方網站線上預訂、線上預付機制每隔兩週,開放下兩週訂位
網站:https://www.surpriselab.com.tw/tableforone/
費用:880元、1050元(含5道餐點、茶水),另加10%服務費


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地址:北市松山區延吉街12-1號
電話:(02)2578-1060
 
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地址:台北市中山區中山北路一段140巷48號
電話:(02)2537-6307



[編輯 蔡佳玲]
撰文、攝影  蔡佳玲/圖片提供  驚喜製造

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