作為臺虎精釀旗下最具代表性的精釀啤酒品飲體驗空間－「啜飲室」，從台北東區開設第一家店以來，一直率領著台灣精釀啤酒風潮，這回，在台中以懷舊老屋空間為特色「啜飲室台中」，又有食飲異業合作，而且還是期間限定的新花樣出現了！
text_官其蓁 photo_啜飲室提供
這次和知名法式甜點CJSJ合作，以臺虎麥鄉和臺虎金桔製成慕斯，乍看之下「美到冒汗」的啤酒造型甜點，可是CJSJ主廚特別用糖做成的水珠，模仿出當沁涼啤酒端上桌後，杯上會冒出的「流汗」感。
▲9/29～10/4期間每天限量10組，每組兩份550元。
▲「啜飲室台中」改造60年老屋，將空間懷舊翻新，並跳脫過去全木質調的設計，首度以紅磚為主要視覺，呈現啜飲室的嶄新面貌。
▲啜飲室目前共提供20種精釀生啤酒選擇。（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）
啜飲室台中
地址：台中市西區中興ㄧ巷22號1樓
電話：（04）2305-5568
時間：周日～周五 15：00∼23：30 周六 15：00∼01：00
來頭不小的甜點名店CJSJ
而令人想專程去台中CJSJ法式甜點，是來自法國的Soriano Joaquin，Jojo；與在法國歷練多年準備回台開餐廳的主廚莊如，名字縮寫合在一起正是CJ與SJ。這裡的小蛋糕與盤式甜點，每季都會換上新作品，儘管有著絕佳的創作速度，卻仍保有極其細緻優雅且豐富的甜點作品。
Jojo過去在許多家米其林三星餐廳歷練過，包括在法國眾多米其林三星餐廳中數一數二的Le Meurice Alléno Yannick＆Cedric Grolet，以及教父級法國主廚Alain Ducasse的同名餐廳、Grand Hôtel Cannes-Park 45、Relais Dessert Pastry Shop等。
▲每日十一點一開店，一開店便湧入排隊人潮。
CJSJ
地址：台中市西區向上路一段79巷72號
電話：（04）2301-6996
時間：周二至五11：00～19：00／周六日12：00～19：00
【看更多】
台中人真幸福！超有FU老屋喝精釀啤酒
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text_官其蓁 photo_啜飲室提供
這次和知名法式甜點CJSJ合作，以臺虎麥鄉和臺虎金桔製成慕斯，乍看之下「美到冒汗」的啤酒造型甜點，可是CJSJ主廚特別用糖做成的水珠，模仿出當沁涼啤酒端上桌後，杯上會冒出的「流汗」感。
▲9/29～10/4期間每天限量10組，每組兩份550元。
▲「啜飲室台中」改造60年老屋，將空間懷舊翻新，並跳脫過去全木質調的設計，首度以紅磚為主要視覺，呈現啜飲室的嶄新面貌。
▲啜飲室目前共提供20種精釀生啤酒選擇。（喝酒不開車，未成年請勿飲酒）
啜飲室台中
地址：台中市西區中興ㄧ巷22號1樓
電話：（04）2305-5568
時間：周日～周五 15：00∼23：30 周六 15：00∼01：00
來頭不小的甜點名店CJSJ
而令人想專程去台中CJSJ法式甜點，是來自法國的Soriano Joaquin，Jojo；與在法國歷練多年準備回台開餐廳的主廚莊如，名字縮寫合在一起正是CJ與SJ。這裡的小蛋糕與盤式甜點，每季都會換上新作品，儘管有著絕佳的創作速度，卻仍保有極其細緻優雅且豐富的甜點作品。
Jojo過去在許多家米其林三星餐廳歷練過，包括在法國眾多米其林三星餐廳中數一數二的Le Meurice Alléno Yannick＆Cedric Grolet，以及教父級法國主廚Alain Ducasse的同名餐廳、Grand Hôtel Cannes-Park 45、Relais Dessert Pastry Shop等。
▲每日十一點一開店，一開店便湧入排隊人潮。
CJSJ
地址：台中市西區向上路一段79巷72號
電話：（04）2301-6996
時間：周二至五11：00～19：00／周六日12：00～19：00
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