初心旅行農莊座落於台中石岡區仙塘坪，石岡有別於台中市區的熱鬧繁華，帶點質樸自然的鄉村風情。尤其是仙塘坪這一帶的地勢較高，位於高處的初心旅行農莊剛好可以俯看整個新社地區！而民宿更可以遠眺大雪山，躺在民宿戶外的吊床上，看著遠方的藍天白雲，感受身旁涼風吹拂，大口呼吸新鮮、純淨的空氣，真的是好舒暢。短暫的旅行，卻感受到來自農莊及民宿主人的熱情與殷切款待，難怪是交通部觀光局認證的「好客民宿」。
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▲都市小朋友有機會撿雞蛋都很開心。
整個農莊的腹地十分寬敞，而民宿就位於農莊一角，外頭有綠意盎然的草皮，穿過日式木橋就可以抵達，橋下是生態景觀豐富的荷花池。而農場裏除了自給自足的無毒有機小菜園外，還有一個令人驚喜的雞舍，原來民宿主人也是何家牧場的老闆，經營養雞和雞蛋事業，後來為了健康著想，改以有機養殖，沒想到幾乎連一點令人不悅的味道也沒有！
▲被一片綠意包圍的民宿主體建築。
我們住的房間位於3樓，同時也是民宿的頂樓，這裏一間房就是一整層，這間4人房是榻榻米通鋪的形式，兩面開窗、採光良好，視野遼闊，躺在房間就可欣賞山光雲影的變化之美。或者最好的方式，是什麼都不想、什麼都不做，全然的放鬆，體會這無所事事的美好。而戶外的露天淋浴間又是另一個亮點，白天淋浴可以欣賞無邊際美麗的山景，晚上則是月光皎潔、繁星點點，在此淋浴也是另類的生活體驗。
▲民宿對面即是大雪山山脈。
農莊可以從事的活動很多，養雞場無疑的是農莊的一大重點，用完早餐後何老闆會帶領大家進入雞舍撿拾最新鮮的雞蛋，也可以拿著菜園裏新摘的菜葉餵雞。以有機方式養殖的雞蛋，每顆都是色澤光亮、渾圓飽滿，與一般市售有明顯的不同。有了舒適的空間、純淨的飼養條件，難怪這裏的雞每隻都身體健康、頭好壯壯！
▲兩面開窗、採光良好，可以遠眺山景的榻榻米通鋪。
每日的活力早餐一定會有新鮮雞蛋入菜的料理，此外，農莊的開心農場種植了不少各式鮮蔬，也是每日早餐的要角。除了一日農夫體驗，撿蛋，餵雞，摘菜體驗，民宿也有PIZZA製作體驗、鮮菇湯、茶飲的DIY體驗。而農莊給我們的驚喜不僅於此，因為正值夏季，一旁的光臘樹正上演一場甲蟲大作戰呢。獨角仙、鈥形蟲吸吮樹汁後留下一條條的痕跡。孩子們看的津津有味、驚叫連連。
地址：台中市石岡區隆興村仙塘坪巷125號
電話：（04）2581-9803
房價：雙人房平日2,400元起、假日3,000元起
PROFILE
體驗玩家 紫色微笑
喜歡美食、旅遊、攝影、3C的Ben & Jean，經營「紫色微笑。Ben & Jean的饗樂生活」部落格和粉絲專頁，深信旅行的樂趣在於用味蕾記錄回憶，用文字和照片，寫下每一趟美好的小旅行，主題包括美食、旅遊、親子生活等。
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內容摘錄自《食尚玩家》M84期／好客民宿【購買請按此】
