台南聽不到吆喝聲的大菜市，曾經遲暮地默默走向終點，不過近年一家接著一家環抱著記憶連結的年輕人勇敢走入，成了新舊交融的有趣景象，也讓市場消寂的人聲，再次鼎沸。
▲大菜市曾有輝煌的過往，一度蕭條，如今在許多年輕品牌及文創進駐下，新舊融合，成了台南最特殊的「市場風景」。
愛迪生工業 花朵燈泡驚豔
大菜市臥虎藏龍，「愛迪生工業」的古墨堪稱充滿故事的一位。他白天在隔壁淺草新天地拿鍋鏟賣炒飯，炒飯下午收攤後改賣燈具，還可以預約刺青。古墨的燈具以水管為基礎，搭配不同的燈泡設計，出現燈泡中有花、隨機亮燈的燈泡、透過觸摸可調整強弱的燈泡，多變造型與工業風的美感，深獲消費者喜愛。
▲盆中花，燈泡中有玫瑰的創意，教人驚豔。（1,480元）
愛迪生工業
地址：中西區國華街三段16巷34號
電話：0970-585-443
時間：14：00～22：00
京都奈口金包 和服腰帶成零錢包
「京都奈口金包」小小空間卻是日本風情的店面設計。36歲的老闆陳正文退伍後跑去日本學習語文，後來就留在日本電子公司謀職，也認識故鄉在台南的妻子。日本在331地震後景氣受到影響，兩夫妻乾脆回到台南，因兩人有收集和服腰帶的嗜好，加上老闆娘有設計背景，於是便將腰帶的材質與口金包結合，創出獨一無二的風格。
▲口金包的材質可使用和服、和服腰帶甚至洋裝，千變萬化。
京都奈口金包
地址：中西區國華街三段16巷
電話：0908-812-786
時間：11：30～18：30（不定期休）
誠舖 嚴選台灣誠意食材
楞子開設的「誠舖」，狹小的吧檯座位區幾乎就是店面的全部，她跟很多台南人一樣，出社會選擇在台北打拼，從事廣告公關工作。她現在的工作是親訪產地，找尋友善土地的優質農產品，包括花生、芝麻、檸檬、蜂蜜，品項不拘，藉由嚴選好物的概念，親自加工或與小農合作販售商品。(text_劉易昇 photo_林清海)
▲親訪產地，將台灣各地優質農產品推薦給消費者。
誠舖
地址：中西區國華街三段16巷11號
電話：0976-285-798
時間：09：30～16：30（週二、三休）
內容摘錄自《食尚玩家》357期／2017.7月號【購買請按此】
