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這樣喝才過癮! 熱帶風精釀啤酒吧

2017-07-16 16:00:00

整片玻璃窗、兩面開放式吧檯,放眼望去是茅草屋、漂流木造景,人們路過此處,總會不自覺放慢腳步,想往店裡一探究竟。這是臺虎精釀選在西門PaPa Whale Hotel 一樓所開的新酒吧「Driftwood」,以漂流木作為設計主題,50 坪店內除了高腳椅區外,打造成碼頭風格是Lounge 沙發區,還有大夥熟悉的立飲區,或坐或站,身在都市看著燈火,卻恍若置身熱帶海島。

第一張Lin1060300196.JPG

▲空間使用大量來自台東、台中等各大海岸的漂流木設計。

想和年輕市場打交道的Driftwood,比起旗下另兩間姊妹店很不同,過路客來來去去小酌停留Landmark,啜飲室大安店則是精釀老饕和外國旅客的聚集處,反倒這裡刻意降低單杯啤酒售價,以更親民姿態面對初嘗精釀的年輕人。

第二張Lin1060300207.JPG

▲口感酥脆麵衣以啤酒調製,搭配BBQ 烤肉醬的鯛魚塊,肥嫩卻不油膩。(禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒)

店內30 支啤酒拉霸,也提供調酒、紅白酒和清酒,有別於姊妹店不提供熱食,在Driftwood 竟能嘗到炸薯條、新鮮鯛魚等爽口炸物,搭上一杯臺虎自家酒廠釀製的啤酒,不禁喚醒許多人心中沉寂多時的學生回憶,再次想起放學後逛街、喝泡沫紅茶的年少時光。

(text_ 官其蓁、實習記者魏韻恩  photo_林清海 )

第三張Lin1060300210.JPG

▲(左至右)BerlinerHibi Weisse 冷泡洛神花小麥酸啤酒、酒花香氣鮮明的Imperial IPA、有著煙燻風味的Smoked Marzen(禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒)

 

Driftwood

地址:台北市萬華區昆明街46

電話:(022388-3699

時間:1700 2330 周五至六1700 0030 價格:酒類200 元起,鯛魚薯條220

刷卡:可

 

內容摘錄自《食尚玩家》354期/2017.4月號【購買請按此

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