請用手機掃瞄QR Code下載APP
脆皮肉圓是現點現炸，口感挺酥脆的，內餡還包入豬排和筍丁。（圖片來源：剎有其食）
Q皮肉圓外皮不是很薄，但真的有Q，咬起來略有咬勁。（圖片來源：剎有其食）
「豬血湯」料給得很豪邁，吃起來口感也不錯。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
除了門口的座位之外，店裡面其實也有座位區。（圖片來源：剎有其食）
「嘉家樂肉丸」是在地50年的老店。（圖片來源：剎有其食）
「2024大甲媽祖遶境」開跑啦！這趟為期９天８夜的旅途，預計將於國曆4/14回鑾到大甲鎮瀾宮，來到這裡當然也得大嗑在地美食充個電！食尚小編幫大家特搜了鎮瀾宮周邊６家好評的銅板小吃，像是１顆只要10元的芋泥球，還有排隊夯翻的古早味芋頭包、水煎包，以及在地老店的肉圓、烤玉米通通有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 五甲地香酥芋泥球 02. 大甲芋香包 03. 大甲黑石頭碳烤玉米 04. 嘉家樂肉丸 05. 一品香水煎包 06. 宜吉九層塔粉蔥餅 01. 五甲地香酥芋泥球 １顆只要10元 玩家:剎有其食 「五甲地香酥芋泥球」位於蔣公路、育德路交叉口，算是大甲美食一級戰區，每天開始營業就會造成排隊人潮。主要有香酥芋泥球、起士芋泥球、蛋黃芋泥球３種產品，原味的香酥芋泥球每顆只要10元！外皮炸到很酥脆，從斷面秀可以看到外皮不會很厚，咬起來香酥不會很油膩，裡面是滿滿的芋泥餡！吃起來不是像大甲冷凍芋那種扎實口感，是軟嫩且濃郁的那種，一口咬下可以吃到芋頭獨特的香甜氣味，好好吃喔！尤其是剛炸好的更是讚。 ▲香酥芋泥球每顆只要10元！裡面填滿濃郁滑順的芋泥餡。（圖片來源：剎有其食） 起士芋泥球比香酥芋泥球還要大顆許多，剛開始吃的時候還沒發現起司在哪，後來再往裡面咬才發現，原來在邊邊～咬一口居然有如此驚人的牽絲效果，於是我們回程又去排隊買了好幾顆回家，芋頭控們千萬別錯過！ ▲起士芋泥球（每顆35元），比香酥芋泥球還要大顆許多，牽絲效果超驚人。（圖片來源：剎有其食） 02. 大甲芋香包 在地最強排隊美食 玩家:糖糖‘s享食生活 來到大甲，什麼芋頭料理是必吃的？我每一定會吃這間「大甲芋香包」，距離鎮瀾宮相當近，走路只要１分鐘，不管平日來還是假日來，都是大排長龍的狀態。招牌必吃這款「芋香包」（35元）有分素的跟葷的，像這款上面有油蔥就是包肉的。店家採用大甲芋頭，刨成絲狀後包覆著豬肉及菜圃，接著淋上特製醬汁，最後撒上花生粉，看起來相當可口呢！口感層次非常豐富，每一口都帶著芋頭的自然香氣，裡頭的豬肉餡大塊又扎實，淋上特製醬汁，多了迷人鹹香，熱熱吃更讚！ ▲芋香包帶有自然的芋頭香氣，內餡豬肉大塊又扎實，淋上特製醬汁，多了股迷人鹹香。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 03. 大甲黑石頭碳烤玉米 獨門烤醬香濃唰嘴 玩家:剎有其食 「大甲黑石頭碳烤玉米」不僅是在地30年的老店，也是觀光客必吃的大甲美食之一，很多家媒體都曾來拍攝，我多年前也有吃過，這次再來回味一下！他們家烤玉米作法挺特別的，玉米有先煮過，再用黑石頭鍋悶熟，然後再刷醬去烤，可以縮短烤製時間。而玉米是秤重計價，１兩10元，算起來中型70至85元、大型85至99元不等，口感有軟、有Q可以選，排隊人潮不少，不過等待時間比想像中還要快。到手的玉米非常香，醬汁吃起來鹹鹹甜甜，內部也不會覺得乾柴喔。 ▲他們家烤玉米作法挺特別的，玉米有先煮過，再用黑石頭鍋悶熟，再刷上獨門烤醬炭烤。（圖片來源：剎有其食） ▲刷過獨門烤醬的玉米非常香，醬汁吃起來鹹鹹甜甜，內部也不會覺得乾柴喔。（圖片來源：剎有其食） 看更多：2024大甲媽祖遶境「這天」起駕！９天８夜行程、11大禁忌一次看，順吃３美食 04. 嘉家樂肉丸 Ｑ皮、脆皮通通有 玩家:剎有其食 「嘉家樂肉丸」是在地50年老店，每天生意都非常好，常常要排隊才吃得到，地點位於蔣公路，距離鎮瀾宮走路只要３分鐘。菜單有賣Q肉圓、脆皮肉圓以及６種湯品。「Q肉圓」（45元）醬汁吃起來是比較重口味一點，但也不會死鹹。外皮不是很薄，但真的有Q！咬起來略有咬勁的那種Q。中間的肉餡居然是肉片！或是說小塊的肉排比較精準，口感扎實好吃，可以滿足想大口吃肉的快感，旁邊還有筍丁，吃起來口感更有層次。 ▲「Q肉圓」（45元）外皮真的有Ｑ、有嚼勁，中間的肉餡竟然還包入小肉排，可以滿足想大口吃肉的快感。（圖片來源：剎有其食） 「脆皮肉圓」（50元）是現點現炸，等待時間要比較久一點，可以看出肉圓皮炸得挺脆酥，而且怎麼感覺炸完好像有比較大顆？！酥脆的外皮，咀嚼中慢慢變成Q彈口感，算是滿有變化，內餡則是一樣的，配上脆皮的外衣我覺得更好吃了耶！ ▲「脆皮肉圓」（50元）可以看出肉圓皮炸得挺脆酥，咀嚼中慢慢變成Q彈口感，算是滿有變化。（圖片來源：剎有其食） 05. 一品香水煎包 內行狂掃10顆起跳 玩家:糖糖‘s享食生活 「一品香水煎包」除了在地人愛吃，也是許多外地客來大甲必吃的美食之一，地點位在育德路靠近蔣公路，距離大甲鎮瀾宮很近，步行只需１分鐘。還沒來之前就已經耳聞他們家有多厲害，聽說只買１顆會後悔！不管平假日總是大排長龍，每每一出爐就被掃空，因為大家都是十幾顆、十幾顆在掃！除了招牌水煎包，還有韭菜包及豬肉餡餅，個頭都不算大顆，剛好可以每個口味都各買１顆來嘗嘗。 ▲「一品香水煎包」每每一出爐就被掃空，因為大家都是10幾顆10幾顆在掃！（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 水煎包（15元）外皮煎得焦香，剛起鍋熱熱吃，外皮帶點微脆口感，裡頭的餡料非常飽滿，塞入滿滿的高麗菜，還有些許的豬肉碎末、冬粉及紅蘿蔔，吃得到高麗菜的清甜，肉味不重，夏天來買的話裡頭還會加瓠瓜唷！不過比起水煎包，糖糖更推薦豬肉餡餅（30元）一樣是皮薄餡多，一口咬下去可以看到厚實的豬肉餡，肉汁也多到不行，整顆吃完不會讓人覺得太過鹹膩。 ▲水煎包（15元）外皮煎得焦香，餡料非常飽滿，塞入滿滿的高麗菜、豬肉碎末、冬粉及紅蘿蔔。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） ▲豬肉餡餅（30元）一樣是皮薄餡多，一口咬下去可以看到厚實的豬肉餡，肉汁也多到不行。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 06. 宜吉九層塔粉蔥餅 外酥內Q吃１份就飽 玩家:糖糖‘s享食生活 這家「宜吉九層塔粉蔥餅」也是賣得人氣嚇嚇叫，每天只營業４小時，天天大排長龍，晚來可是吃不到呢！小貨車位在民生路與順天路的交叉口處，距離鎮瀾宮走路約５分鐘，每每到了下午２點開賣時刻就人潮不斷。從揉麵糰、擀麵糰到下鍋油煎，雙面煎至金黃焦脆的模樣，加上撲鼻而來的香氣，讓站在一旁等待的糖糖口水直流阿～ ▲揉麵糰、擀麵糰到下鍋油煎的過程看起來超療癒，站在一旁等待都要流口水了！（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 口味有分九層塔粉蔥餅（50元）跟雙蛋（65元）２種，九層塔粉蔥餅原本就有１顆蛋，想要多吃點蛋的朋友可以選雙蛋，煎好的粉蔥餅刷上醬油膏再撒胡椒就完成啦！跟一般蔥油餅不太一樣，這裡特別選用了粉蔥製作，本身蔥白較短，口感較嫩，吃起來也不會像青蔥那樣辛辣感這麼重，麵皮帶有厚度，吃起來外酥內Q，除了粉蔥的香氣，還多了九層塔的香，吃完還挺飽的，來到大甲遊玩的朋友可以來試試唷！ ▲這裡特別選用了粉蔥製作蔥油餅，蔥白較短，口感較嫩，吃起來也不會像青蔥那樣辛辣感這麼重。（圖片來源：糖糖‘s享食生活）
2024/04/02 14:45被譽為「世界三大宗教盛事」之一、年年都破百萬人朝聖的「2024大甲媽祖遶境進香」，確定將在國曆4/5（農曆2/27）當晚正式起駕啦！小編也特別整理出９天８夜的詳細路線、時間表，以及信徒們必收藏的鎮瀾宮參拜流程、遶境須遵守的６項禁忌，以及進香旗時要多注意的５大要點，更加碼推薦宮廟周邊３家必吃的銅板美食。信徒們快收下這篇完整攻略，屆時衝大甲瘋媽祖啦！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 2024大甲媽祖遶境進香｜基本資訊 2024大甲媽祖遶境進香｜９天８夜路線表 2024大甲媽祖遶境進香｜大甲鎮瀾宮參拜流程 2024大甲媽祖遶境進香｜遶境６禁忌 2024大甲媽祖遶境進香｜進香旗５禁忌 小編加碼：大甲鎮瀾宮順吃３美食 01. 五甲地香酥芋泥球 02. 手燒蛋糕雞 03. 嘉家樂肉丸 世界三大宗教盛事之一 由台中大甲鎮瀾宮主辦的「大甲媽祖遶境進香」，每年元宵節當天都會舉行筊筶典禮，來確定遶境的確切時間與路程，每每舉辦都會引起破百萬位虔誠的信徒，一同來徒步進香、祈求好運平安。這項傳統宗教活動不僅曾在2010年經行政院文建會指定為「中華民國無形文化資產民俗類重要民俗」之一，更被譽為「世界三大宗教盛事」之一。 ▲「大甲媽祖遶境進香」是由台中大甲鎮瀾宮主辦的傳統宗教活動，被譽為「世界三大宗教盛世」之一。（圖片來源：吳大妮的生活筆記本） 看更多：大甲媽祖遶境順買！廟旁６超夯伴手禮：熱賣50年麻糬、國宴指定芋頭酥 ９天８夜路線橫跨４縣市 日前經元宵節擲筊後，已經擇定「2024大甲媽祖遶境進香」活動將在國曆4/5（五）晚間23：00正式起駕，剛好就在清明連假的第二天！今年的遶境活動主題訂為「惜福」，為期９天８夜的遶境日程表也同步曝光。第一晚將自大甲鎮瀾宮起駕，沿途會經過彰化市南瑤宮、西螺鎮福興宮、新港鄉奉天宮、北斗鎮奠安宮、彰化市天后宮、清水區朝興宮，最後再於國曆4/14（農曆3/6）回鑾大甲鎮瀾宮。全程約340公里的路程，橫跨了台中、彰化、雲林及嘉義４縣市。 ▲「2024大甲媽祖遶境進香」活動主題為「惜福」，國曆4/5晚間23：00將從大甲鎮瀾宮起駕。（圖片來源：大甲鎮瀾宮） 詳細參拜流程一次看 「大甲鎮瀾宮」主祀天上聖母媽祖，以及供奉觀音佛祖、神農大帝、文昌帝君、註生娘娘、珈藍尊者、南北斗星君、地藏王菩薩、斗姥元君、太歲星君等神明。內部格局則為二落一進式，前為三川殿，中為天井，後方則是拜殿與正殿，面對廟門右進左出，進入廟內１人４炷香，參拜順序為： 01. 天井：天公爐１炷香 02. 正殿：大甲媽祖、註生娘娘、伽藍爺，拜殿金爐１炷香 03. 正廳右處：觀音菩薩、南北斗星君、聖父母殿，龍井金爐１炷香 04. 正廳左處：斗姥元君、地藏王菩薩、神農大帝 、文昌帝君，虎井金爐１炷香 ▲「大甲鎮瀾宮」內部格局則為二落一進式，前為三川殿，中為天井，後方則是拜殿與正殿。 ▲入廟後１人４炷香，點香後要先拜天公，並在天公爐插上１炷香。（圖片來源：剎有其食） 遶境６大禁忌必遵守 01. 出發前３天開始吃素，祝壽大典後才可吃葷 02. 隨香旗間禁酒、賭、色 03. 守孝之人（喪家）及正在坐月子的女性不得參與 04. 躦轎底時，不能起身或觸碰鑾轎，而持進香旗或佩戴平安符者，不得躦轎 05. 首次參加者要穿新衣，表示對神明敬意 06. 遶境期間不得亂說話，要說「請、謝謝、對不起」 ▲正在坐月子的女性不得參與遶境。（圖片來源：Shutterstock達志影像，圖為示意圖） 進香旗５大禁忌 「進香旗」為香客向神明進香時隨身攜帶的旗幟，代表著自己參與進香活動的身分，並祈請神明護佑。信徒會在「進香旗」上寫下自身的名字、住址等，將旗幟過爐後再綁上宮廟的符，並在進香或遶境的活動中隨身攜帶。 01. 不能把旗子帶進廁所、浴室等不乾淨的地方 02. 進香旗上有兵將，一定要好好對待，因此旗子盡量「立著放」，不可以倒著拿，否則會被認為不尊敬 03. 先前在起馬（遶境前須先至大甲鎮瀾宮向媽祖報備）、下馬（遶境結束返家前，也要再次到大甲鎮瀾宮向媽祖參拜）時會燒下馬金，如今也可改成添香油錢 04. 躦轎底時，切勿拿著進香旗一起躦 05. 把旗子帶回家後，放在神明廳、客廳或清淨的地方即可，不需要燒香供奉 ▲「進香旗」不可帶進廁所、浴室等不乾淨的地方。 大甲鎮瀾宮遶境活動 網址：http://www.dajiamazu.org.tw/index.aspx 小編加碼！順吃鎮瀾宮３美食 屆時除了衝台中大甲瘋媽祖，鎮瀾宮周邊可是也有許多好吃的高CP值小吃喔！小編精選出３家Google網評通通４分以上的銅板價小吃，不論是日賣千顆的香酥芋泥球、在IG夯到爆的疊疊樂雞蛋糕，還是人氣脆皮肉圓，吃貨絕對要吃上一輪啦！ 01. 五甲地香酥芋泥球 10元香酥芋泥球 「五甲地香酥芋泥球」距離大甲鎮瀾宮走路只要短短１分鐘的路程，人氣夯到只要一開店就排爆，Google評價高達4.4星。原物料都是老闆自家栽種，從採收、削皮、切條、攪拌，全都手工完成，再蒸上40分鐘左右使其鬆軟後，加入獨家配方粉，柔搓至球狀，一顆顆完美的芋泥球下鍋油炸，外皮炸到酥脆金黃，光看就讓人忍不住多點幾顆！首推１顆只要10元的經典香酥芋泥球，酥脆外皮搭配滿滿芋泥餡，熱騰騰的入口，竟有麻糬般的Q彈口感呢！ ▲「五甲地香酥芋泥球」強調每天換乾淨油，產品皆現點現炸。 ▲「經典香酥芋泥球」（10元，１顆），酥脆外皮搭配滿滿芋泥餡。 02. 手燒蛋糕雞 IG暴紅「疊疊樂雞蛋糕」 創意雞蛋糕攤「手燒蛋糕雞」距離大甲鎮瀾宮步行約４分鐘路程，因為發揮創意推出「限量原味三重奏」的獨特造型雞蛋糕，讓人可以一次吃到酥脆邊邊、軟式、脆皮３種雞蛋糕的口感，每１份都烤到恰到好處，不僅溫度、風向、火候拿捏得宜，幾乎都是均勻上色，酥脆口感更是讓人忍不住一口接一口。 ▲首推「限量原味三重奏」（70元），一次可吃到酥脆邊邊、軟式、脆皮３種雞蛋糕口感。 ▲讓不少大小朋友淪陷的軟式雞蛋糕，軟糯口感就連小小孩也能品嘗。 03. 嘉家樂肉丸 台中神級「脆皮肉圓」 Google4.2星的「嘉家樂肉丸」距離大甲鎮瀾宮步行約３分鐘路程，首推55元的脆皮肉圓，使用蓬萊米米漿佐以地瓜粉跟太白粉等配方製成，先鋪底後，放上用醬油、胡椒、肉桂粉等香料，醃製２大塊的豬後腿肉一整晚，再加入南投生筍，用料不手軟，以漿料完美包覆後，並透過200度高溫油炸３分鐘，回溫後再炸３分鐘，使其更加酥脆不焦，光看就讓人食指大動！想來點特別吃法，老闆推薦可先嘗嘗原味加胡椒粉，一咬卡滋作響，吃得到酥脆外皮，以及鹹香肉排；或是按照一般吃法加上特調紅醬提味，品嘗扎實口感及酥脆筍丁；嗜辣者，不妨淋上店家自炒的辣椒油醬，美味再升級！ ▲「嘉家樂肉丸」近期因１款脆皮肉圓暴紅，一咬外皮卡滋作響，成了IG打卡熱點。 ▲可先吃原味再加醬及辣椒，美味３吃法曝光。
2024/02/27 08:00颱風來襲，全台有雨！究竟有哪些厲害的美食，強到讓人冒雨排隊也甘願呢？食尚小編特搜中北部６家「超強排隊美食推薦」，像是神出鬼沒、超難買到的「烤香腸米腸發財車」、內行狂買100個的「比臉大黑糖饅頭」、排隊人潮橫跨４個店面的腿庫便當，還有爆量泡菜堆成山的臭豆腐都有！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來瞧瞧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 胖子修行動餐車：神出鬼沒超難買 大城黑糖饅頭：超巨尺寸比臉大 光興腿庫：排隊人潮橫跨４店面 三重田中臭豆腐：爆量泡菜山 老士官擀麵：紅到入選必比登 嘉家樂肉丸：內夾豬排飄香50年 01. 餐車／胖子修行動餐車 神出鬼沒超難買 玩家:小咪ma．吃喝玩樂趣 人稱最神出鬼沒的行動餐車，非這家「胖子修行動餐車」莫屬！不只烤物好吃，自助小菜也是大家必推的，每次出攤都會放上３種小菜可自行夾取，今天的是白蘿蔔、醋薑片、醃洋蔥。菜單上的品項共有４種，建議「總匯」一定要點，一整盒真的超滿，鹹豬肉、米腸、香腸、竹筍香腸都在裡面，一打開就可以聞到陣陣香氣。米腸外皮烤得恰到好處，咬起來不會過韌，糯米跟花生香氣結合得很剛好，很好吃！「竹筍香腸」也只在總匯裡才吃得到喔～ ▲「胖子修行動餐車」是以難買出名的移動餐車，所到之處都是排隊人潮。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） ▲餐點都是現場烤的，排隊等待時就能聞到陣陣香氣。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） ▲「總匯」（240元）一整盒真的超滿，鹹豬肉、米腸、香腸、竹筍香腸都在裡面。（圖片來源：小咪ma．吃喝玩樂趣） 02. 南投／大城黑糖饅頭 超巨尺寸比臉大 玩家:陳小可的吃喝玩樂 「大城黑糖饅頭」不管是豔陽高照，還是下雨天都在排隊！營業時間還沒到就開始排，開店１小時就完售賣光，真的是埔里美食之光，也有人買來當伴手禮。黑糖饅頭每個42元，真的好便宜！只賣１種饅頭就有這樣的人潮，實在有夠強～排隊客人平均都是10、20、30個在買，還聽到前面有人喊100個！實際到手尺寸真的有夠大，比臉還大，而且很重，這分量４～５個人分享還差不多。內裡就如同它的重量扎實，外皮綿密嫩香，入口有濃郁的黑糖佔據味蕾，甜甜的滋味還滿討喜，饅頭本身相當有嚼勁，是好吃的黑糖饅頭呢！ ▲小小店面擠滿搶購的客人，平均都是10、20、30個在買！（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲黑糖饅頭每個42元，比臉大的饅頭賣這價錢，CP值算很高。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） ▲黑糖饅頭內裡就如同它的重量扎實，外皮綿密嫩香，入口有濃郁的黑糖香氣。（圖片來源：陳小可的吃喝玩樂） 03. 新北／光興腿庫 排隊人潮橫跨４店面 玩家:米寶麻幸福滿載 「光興腿庫」位於三重中正南路附近的光興街巷內，一到營業時間就大排長龍，下雨天排隊人潮更是整整橫跨４個店面！若是晚來，很多主菜就都賣完了～今天買了「雙拼便當（豬腳＋腿庫）」，分成２個便當每份只要120元，若是做成１個則是180元，建議大家想點雙拼就１次買２個較划算。 帶骨的豬腳帶有甜鹹醬汁，咬起來皮Q肉嫰，靠近尾段的部位較具嚼感，單著吃也不膩。腿庫帶瘦肉的部位，吃起來不會乾柴，搭配店家的祕製醬香，微甜微鹹很不錯。 ▲「光興腿庫」一到營業時間就大排長龍，下雨天排隊人潮更是整整橫跨４個店面！（圖片來源：米寶麻幸福滿載） ▲「雙拼便當」可以１次吃到豬腳＋腿庫，分成２個便當價格會較低，更划算。（圖片來源：米寶麻幸福滿載） 看更多：還沒開門先排爆！台北巷弄「隱藏版雞塊飯」滿到蓋不起來，配４樣菜CP值超高 04. 新北／三重田中臭豆腐 爆量泡菜堆成山 玩家:大手牽小手玩樂趣 FB社團有網友打卡說這台「無名攤車臭豆腐」是三重最好吃的臭豆腐！只要攤車有營業就一定會排隊，後來有了固定店面，也有店名叫做「三重田中臭豆腐」，地點隱身在巷弄內，只有在地人才會知道，就算下著大雨還是一堆人來排隊！這家臭豆腐的量超多，CP值很高，我們是買大份的65元，泡菜量真的驚人，堆得跟小山似的！臭豆腐也很有水準，夠臭、夠多汁很好吃，而且蒜泥給很多，入口吃得到鹹香醬汁與濃郁蒜香，搭配泡菜一起吃有夠讚！辣椒也很辣很香，後勁十足～ ▲「三重田中臭豆腐」是FB社團網友推薦在地最好吃的臭豆腐。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲臭豆腐分量很多，CP值很高，泡菜也是堆到像小山一樣！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 05. 台中／老士官擀麵 紅到入選必比登 玩家:大手牽小手玩樂趣 「老士官擀麵」開業三十多年，地點位在台中清水區鎮南街，生意真的很好，都下雨了還是有人拿著雨傘在排隊，這天才早上８點就大客滿了！大部分人都是點１碗擀麵＋１碗湯，菜單價位算是很平價。如果沒有很餓就不要點大碗了，因為分量真的很多！小碗擀麵上桌，麵條堆得尖尖，淋上蒜泥、油蔥酥醬汁，加入自家煸的豬油特別香，趁熱拌開，香氣一直衝出來，麵條吃起來超級Q，很有咬勁，不整齊的麵條邊緣很會吸湯汁，整體吃起來很有層次，如果敢吃辣的話，可以再加桌上的辣油，簡直一絕啊！ ▲「老士官擀麵」位在台中清水區鎮南街，即便是下雨天也有人撐著傘排隊。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲擀麵（50元）小碗分量就不少，麵條淋上蒜泥、豬油及油蔥酥醬汁香氣十足。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 06. 台中／嘉家樂肉丸 飄香50年老字號 玩家:大手牽小手玩樂趣 大甲鎮瀾宮附近有很多知名美食，這家50年老店「嘉家樂肉丸」也深受在地人跟觀光客喜愛，既使下著大雨仍舊有人撐著傘排隊等吃。菜單除了脆皮肉圓，還有傳統Q皮肉圓、湯類。「脆皮肉丸」外皮微脆、內裡Ｑ嫩，鹹甜的特製醬汁挺對味，愛吃辣的朋友可以加點辣椒醬更好吃。比較強的是內餡，裡頭不是一般常見的肉塊，而是整塊的豬肉排！肉質扎實不乾柴，筍塊也很多，跟吃一般肉圓是完全不同的口感，滿特別的。 ▲50年老店「嘉家樂肉丸」深受在地人跟觀光客喜愛。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） ▲「脆皮肉丸」（50元）外皮微脆、內裡Ｑ嫩，裡頭還包入整塊豬肉排！（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
2023/10/06 18:00
.png)
