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店家報導

【新開店】蛋餅控天堂!16種餡料任你搭,古早味餅皮必加柴香皮蛋、龍蝦沙拉超開胃

八德擴大重劃區又新開美食店了,老闆夫婦為307班的同班同學,於是取名為「叁零柒老蛋餅」,每日新鮮手作,蛋餅是軟Q厚軟的古早味,配料則推出多種選擇的自由搭配,想配什麼自己選,傳統的玉米、起司、鮪魚、培根,或者讓人新奇的柴香皮蛋、德式香腸、打拋豬、龍蝦沙拉等,值得品嘗!     蛋餅餡料自由搭配 位於八德興仁花園夜市附近,新店家「叁零柒老蛋餅」開幕,也開始試營運了。店內販售的是我非常喜歡的古早味蛋餅,每日新鮮手作,並推出多種配料讓客人可以自由搭配,想吃什麼配料自己搭,自由度非常高。除了推出4款搭配好的1到4號大蛋餅組合,也有許多配料組合,讓大家可以自由發揮創意,想吃什麼組合都沒問題!   ▲新鮮手作的古早味蛋餅,推出多種配料讓客人自由搭配。(圖片來源:潔妮食旅生活)   柴魚皮蛋口感濃郁滑嫩 這次我們買了3種組合:豬排+起司、皮蛋+蔬菜、龍蝦沙拉+玉米。首先我推薦第一名組合,柴香皮蛋+蔬菜,沒錯,就是皮蛋!軟Q厚軟的古早味蛋餅,加上雞蛋的濃醇,其實直接這樣吃就無敵美味,但是,如果再加上一些生菜,以及很難想像的皮蛋和舞動著的柴魚片,那種濃郁滑嫩的口感,真的無敵迷人!敢吃皮蛋的朋友,推薦這個組合啊。   ▲柴香皮蛋+蔬菜蛋餅,濃郁滑嫩的口感,真的無敵迷人!(圖片來源:潔妮食旅生活)   龍蝦沙拉蛋餅清甜鮮美 龍蝦沙拉+玉米蛋餅,這款組合其實跟皮蛋的分數只差那麼一咪咪,同樣都很好吃。蟹味棒清甜鮮美,軟嫩濕潤的口感與蛋餅皮很合拍,搭配沙拉醬中微微的芥末味,整體風味非常棒!不過玉米粒感覺是很豪爽地撒在上頭、沒有包進蛋餅裡,吃的時候可能要準備湯匙撈一下玉米 。   ▲龍蝦沙拉+玉米蛋餅,蟹味棒清甜鮮美,軟嫩濕潤口感與蛋餅皮很合拍。(圖片來源:潔妮食旅生活)   豬排加起司無敵搭 豬排+起司蛋餅,這款算是基本款,就是一般的豬肉片和起司,其實是我自己誤會,以為是炸豬排哈哈。豬排口感偏有嚼勁,不過香軟的蛋餅與起司無敵搭,所以整體來說起司加分不少。   ▲豬排+起司蛋餅,起司與香軟蛋餅無敵搭,整體來說加分不少。(圖片來源:潔妮食旅生活)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 3小時完售!58年獨門「手工灌蛋餅」酥香扎實,淋上「東泉辣醬」鹹甜更唰嘴 ■ 免運還打折!4款中秋高CP燒烤組:達人沙嗲串、名店燒肉禮盒,加推夜市排隊烤玉米 ■ 用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片

2021/09/02 17:00

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