愛吃蝦的人一定要試試看!有網友在社團分享一款美式賣場好市多(Costco)所販售的「冷凍帶尾特大養殖生蝦仁」,不但已經去除蝦殼、蝦子腸泥,料理的方式也超級簡單,只需要4個步驟就能輕鬆上桌,根本是懶人的福音!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
一隻蝦不到7元
好市多這款「冷凍帶尾特大養殖生蝦仁」售價525元,每包有2磅,而每磅約有31~40隻蝦,相當於一包可以吃到62~80隻,換算下來一隻蝦不到7元,是不是CP值超高!商品也有說明蝦子的品種為白蝦,採用急速冷凍保有蝦子的新鮮度,不要用熱水解凍,只需將生蝦仁放入冷水中,水量約是蝦量的3倍,約放置5~10分鐘直至完全解凍即可。
▲好市多線上購物的「冷凍帶尾特大養殖生蝦仁」售價525元,一包可以吃到62~80隻,換算下來一隻蝦不到6元。(圖片來源:好市多、翻攝自Costco好市多商品經驗老實說)
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網友讚是快速出餐好幫手
有一位網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文分享冷凍蝦仁料理的方式,首先將解凍的蝦仁用廚房紙擦乾水分,並用少許的油和蒜頭爆香,加入蝦仁乾煎,最後再撒上一點百里香調味即可。原PO也提醒,蝦仁本身有含少許鹽水包冰,所以鹽分依個人口味添加即可。
▲冷凍蝦仁只需要4個步驟就能輕鬆上桌。(圖片來源:翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)
貼文一出,也引起大量的網友大讚「這真的是媽媽好幫手!快速出餐超需要它!」「個人喜歡泡鹽水解凍,把尾殼剝掉,再裹一點太白粉,煮起來脆彈」「帶殼的蝦蝦真的好煩,最愛這款」「乾煎、煮麵、炒碗豆很好搭配的食物,也好吃!」「家裡冷凍庫必備品」「沒有藥水味,肉質很Q彈」。
▲貼文一出,引起大量的網友討論與分享。(圖片來源:翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)
3種方式都能輕易料理
而商品在包裝上也有說明建議的料理方式,包含水煮、煎炒、燒烤,水煮是將蝦仁放入煮沸的鹽水中,視蝦的大小約煮3~5分鐘;煎炒則是在平底鍋中放入奶油或食用油及蒜末,加入蝦仁翻炒2分鐘,最後再加入胡椒或喜愛的香辛料即可起鍋。
如果要採用燒烤的方式,將蝦仁塗上橄欖油、鹽、胡椒粉或喜愛的香辛料,放置烤架上,以小火至中火烘烤,每邊烤約4分鐘直至蝦仁熟透或中心溫度達73~75度,3種方式看起來都不難!
▲商品在包裝上也有說明建議的料理方式,包含水煮、煎炒、燒烤。(圖片來源:好市多、翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)