200元高CP值「烤蚵吃到飽」再+1!食尚小編推薦這家「有夠鮮」,地點就在全台最有名的「烤蚵聖地」東石,店家本身就是蚵農,店裡吃的通通都是當天最新鮮的現撈仔,裝成整籃整籃任你拿,用餐時間還有3小時讓你吃到爽~吃不夠還能加點熱炒、海鮮燒烤喔!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃一波~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
200元烤蚵吃到飽
全台灣最好吃的鮮蚵就在嘉義,想吃最好吃的鮮蚵就一定要來東石!這間「有夠鮮」地點比較靠近61號西濱快速公路旁,從82號東西向快速公路過來也很方便。店家設有超大停車場,用餐方式是先買單,再由服務員帶位。消費方式身高100公分者以下免費,100~130公分收100元,130公分以上200元,用餐限時3小時,雖然烤蚵很熱,但店面很通風,不會有悶熱的感覺。
▲店址位在嘉義東石,店面很通風,不怕悶熱。(圖片來源:Tiss玩味食尚)
爽嗑整籃現撈鮮蚵
店家本業也是嘉義東石蚵農,在店內就有自已的剝蚵寮,在這吃到的鮮蚵都是當天現撈的喔!鮮蚵都是一籃一籃地給,老闆都不怕你吃,就怕你吃不夠,這就是嘉義人的豪邁!烤蚵的方式也很簡單,放上烤爐之後,等到蚵殼有點微開就可以用工具撬開,烤到水分有點收乾差不多就能吃了,帶著一點點湯汁最剛好,吃起來的口感最鮮嫩。
▲店家本業是蚵農,店內吃到的鮮蚵都是當天現撈的。(圖片來源:Tiss玩味食尚)
▲烤蚵的方式很簡單,烤到蚵殼有點微開就可以用工具撬開,帶著一點點湯汁的熟度最剛好。(圖片來源:Tiss玩味食尚)
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70元炒麵超大盤
菜單也有提供炒麵、炒飯、燒烤、炸物。炒麵口感濕滑順口,配料非常豐富,一大盤才70元!還可以加上烤好的鮮蚵,想加多少就加多少,變成一碗痛風炒麵~另外還點了「白灼蝦」,蝦子超新鮮,口感真的很有彈性,好吃!「炸中卷」外酥內嫩,非常爽口,很適合當成下酒菜。「烤虱目魚肚」是完全無刺的,烤好才上桌,不需要自己動手烤,吃到的熟度最剛好!外皮烤得有點酥酥的,魚肉鮮嫩多汁,而且完全沒土味,再滴上幾滴檸檬汁,整個口感可以說是非常完美!
▲除了吃烤蚵,菜單也有提供炒麵、炒飯、燒烤、炸物。(圖片來源:Tiss玩味食尚)
▲炒麵(70元)口感濕滑順口,配料非常豐富,一大盤才70元!(圖片來源:Tiss玩味食尚)
▲白灼蝦(180元)超新鮮,口感真的很有彈性,好吃!(圖片來源:Tiss玩味食尚)
▲炸中卷(150元)外酥內嫩,非常爽口,很適合當成下酒菜。(圖片來源:Tiss玩味食尚)
▲烤虱目魚肚(250元)烤得有點酥酥的,魚肉鮮嫩多汁,而且完全沒土味。(圖片來源:Tiss玩味食尚)
來到嘉義東石一定要吃烤蚵,我覺得下午3點左右的時段來吃最剛好,因為不用人擠人,也不用排隊,天氣較涼爽,吃完之後剛好晚餐也可以不用吃,等於是吃1餐抵2餐的概念~如果想買新鮮的真空包裝虱目魚肚、鮮蚵、文蛤,也可以現場買回家料理。200元CP值很高的「有夠鮮」推薦給大家!