台灣也吃得到正統韓國糖餅啦!食尚小編發現IG暴紅的「韓點糖 釜山糖餅專賣」,是由正港韓國釜山歐巴,開著韓國糖餅小餐車全台不定點巡迴。歐巴去年帶著台灣老婆至釜山知名元祖糖餅拜師學藝,再改良創新口味帶回台灣,「韓點糖」就誕生啦!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃體驗吧~貼心提醒,疫情期間外出,記得要戴好口罩、做好防疫唷。
想吃先追蹤店家IG
「韓點糖 釜山糖餅專賣」目前地點以北部為主,大部分都在桃園、台北、新北一帶,每週更新1次地點,那天是在新竹關新路的日光公園碰到的!所以各位可以追蹤店家的IG帳號,看到地點公布後,立馬設行事曆提醒,以免撲空或是錯過訊息。「韓點糖 釜山糖餅專賣」的餐車簡約白皙,還有可愛的店LOGO,看上去就覺得很有韓國風格!
▲韓點糖的餐車簡約白皙,看上去充滿了濃濃韓國風味。(圖片來源:阿華田的美食日記)
現點現做晚來要等40分鐘
當天拿到的是12號,約等了15~20分鐘左右,後面來的等候時間都要40分鐘以上,所以建議各位盡早來排隊。因為只有2人作業,所以製餐速度有限,也請各位多多體諒啦!現點現做的韓國糖餅,包入2大匙黃金比例的黑糖粉與肉桂粉。身為肉桂控,看到眼睛都為之一亮了!韓國歐巴流利的手法,讓糖餅每1塊都金黃酥脆,壓製過程真的很療癒~
▲韓點糖人氣很夯,建議盡早來排隊,不然餐點可能要等到40分鐘以上。(圖片來源:阿華田的美食日記)
▲糖餅現點現炸,包入2大匙黑糖粉與肉桂粉,肉桂控看到都瘋了!。(圖片來源:阿華田的美食日記)
▲熱呼呼的糖餅終於出鍋了,一定要快點趁熱享用才行。(圖片來源:阿華田的美食日記)
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先搶經典4種堅果黑糖餅
首推肯定是經典的「4種堅果黑糖餅」,包入葵瓜子、花生角、南瓜子、蔓越莓,裡頭還有滿滿的黑糖粉與肉桂粉,一口咬下感受到那餅皮的酥脆口感,還有堅果帶來的香氣及口感,忍不住讓人一口接一口停不下來。我想韓國糖餅就猶如台灣街邊小吃地瓜球、臭豆腐一般常見。
▲堅果黑糖餅內,包入葵瓜子、花生角、南瓜子、蔓越莓4種料。(圖片來源:阿華田的美食日記)
起司口味鹹甜交織還會牽絲
愛吃甜的朋友,可以試試韓點糖的「Nutella巧克力派黑糖餅」,抹上厚厚一層Nutella巧克力醬,一入口只有滿滿幸福可以形容,彷彿置身在韓國街頭。再來的「莫札瑞拉起司黑糖餅」蠻特別的,是「韓點糖」裡面最不甜膩的一款,鹹甜交織的味蕾,還有牽絲的起司絲呢。韓國糖餅真的是吃1次就愛上的街頭小吃!
▲愛吃甜的人可以試試巧克力派黑糖餅,一入口就是滿滿的幸福。(圖片來源:阿華田的美食日記)
▲起司黑糖餅適合不愛甜的人,鹹甜交錯的口感讓人欲罷不能。(圖片來源:阿華田的美食日記)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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